お気に入りの野菜(^-^)/

私の最近お気に入りの野菜(^-^)/

★ブロッコリースプラウト★



「スプラウト」というのは「新芽」という意味なので、言葉の通り、ブロッコリースプラウトというのはブロッコリーの新芽です(^人^)


まるで見た目は カイワレ大根のような姿で、そのままサラダとして食べれるのも魅力的(^-^)/


実はそんなブロッコリースプラウトには成長したブロッコリーよりもはるかに多くの抗酸化成分「スルフォラファン」が含まれていることが知られています！

その量は実に20倍以上d=(^o^)=b！

抗酸化効果を期待して食べるのであればブロッコリースプラウトは非常にオススメです♪

肝機能の向上や胃炎を抑えるといった効果も(^o^)

また酵素も多く含まれているので、消化･吸収も促進(^人^)

ブロッコリースプラウトの抗酸化作用は数日間持続するので、お財布にもとってもエコ♪(*^^*)

スーパーで105円位で売っているので、見かけたら是非一度食されてみてください(*^^*)

サラダやマリネにオススメです(^-^)/

ちなみに家でも簡単に栽培できますq(^-^q)

正法(^人^)